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诗文
烩锅葵
释义
食材明细
主料
锅盔
适量
韭黄
适量
鸡蛋
一个
杏鲍菇
一个
黄花菜
适量
木耳
适量
葱
适量
青蒜
适量
辅料
盐
少许
调和油
适量
咸鲜 口味
烩 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
烩锅葵的做法步骤
1
准备配菜,木耳、黄花菜提前一晚浸泡,杏鲍菇、木耳、黄花菜焯水。
2
配菜切碎粒
3
锅葵掰成小块
4
热锅凉油,先滑炒鸡蛋
5
放入杏鲍菇、黄花菜翻炒
6
加入木耳
7
加入葱、青蒜碎
8
倒入开水
9
水开后倒入锅葵,汁收完,加盐调味,出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:37:59