“前几天在朋友圈看见，居然说地瓜梗是蔬菜的皇后，总之将这位皇后夸的太完美了，于是让我心动了，花了10元钱买了一大包皇后回家，看看这位皇后的魅力吧：”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
地瓜梗炒肉的做法步骤
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1地瓜梗提前泡好 -
2切好备用 -
3锅里少开水，水开后煮地瓜梗，直到软烂，可以咬动为止，我煮了30多分钟。然后捞出控水备用。 -
4准备葱姜蒜 -
5猪肉切好 -
6锅里加油，温热时候，煸炒肉丝 -
7高温的时候烹料酒，加生抽，老抽，葱姜蒜 -
8下地瓜梗翻炒，加盐，胡椒粉 -
9关火，加鸡精 -
10装盘撒葱花
小窍门
地瓜梗一定要煮软烂点，不然咬不动。
使用的厨具：不粘锅
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