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诗文	丝瓜鸡蛋汤
释义	食材明细 主料 丝瓜 200克 鸡蛋 2个 辅料 香油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 水淀粉 适量 味精 适量 咸甜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤 1 将丝瓜去皮洗净，切成片状。 2 锅里放入500毫升的水，放入葱、姜。 3 放入丝瓜片。 4 大火烧开，中火煮3分钟后倒入水淀粉。 5 鸡蛋磕到碗里，搅成蛋液。 6 将蛋液倒入锅中，添加适量盐、味精、香油调味即可。 7 盛入碗中，即可享用。
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