“焖饭其实属于懒人饭，饭菜一锅出，添加腊肠，味道更棒”
食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肠焖饭的做法步骤
-
1准备材料：土豆、杏鲍菇、胡萝卜、腊肠 -
2大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟以上 -
3蔬菜清洗干净切小丁，腊肠切小段 -
4炒锅里放适量的油，放入洋葱炒出香味，放入腊肠煸炒至出油， -
5放入胡萝卜煸炒，至锅中的油带少许的红色为止；目的是让胡罗素溶于油脂中 -
6放入土豆、杏鲍菇翻炒，炒制杏鲍菇有点软榻时，放适量的盐调味 -
7炒匀后的蔬菜 -
8泡好的米放入锅中，把炒好的蔬菜铺在上面 -
9倒入2杯另2/3杯的水 -
10盖好盖子，用粥师傅的米饭按键，剩下就是等着吃喽杯的水， -
11到时间有提示音，做好的样子 -
12用饭铲兜底搅拌几下，盖回锅盖再闷几分钟，即可盛出开吃
小窍门
我用的是粥师傅的锅，可以用电饭煲、压力锅都可以，一碗饭、一碗汤，简简单单的一餐。
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