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诗文
冻豆腐大白菜
释义
“白菜豆腐保平安。”
食材明细
主料
大白菜
500克
冻豆腐
300克
辅料
油
1汤匙
葱
适量
盐
8克
生抽
1茶匙
清淡 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
冻豆腐大白菜的做法步骤
1
主辅料:大白菜、冻豆腐、葱
2
热油,炒香葱花,放入洗净的大白菜翻炒均匀,加生抽
3
加少许水,炖制2分钟
4
放入冻豆腐,再炖制2分钟
5
加盐调味后即可关火
6
出锅装盘,即可食用
小窍门
生抽要少放一下。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 农家菜 晚餐
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更新时间:2026/2/1 11:14:22