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诗文 电压力锅蛋糕
释义
电压力锅蛋糕的做法
“儿子特别喜欢吃蛋糕,用电压力锅做,不放添加剂,宝宝吃着才放心”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶 50ml
  • 50克
  • 面粉 80克
辅料
  • 1勺
  • 1勺
  • 甜味 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

电压力锅蛋糕的做法步骤

  • 电压力锅蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋清蛋黄分开放入无水无油的盆中
  • 电压力锅蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄中加入面粉盐和糖牛奶搅拌均匀,不要太稠,状态就跟沙拉酱差不多
  • 电压力锅蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋清加点糖打发至能拉出尖,倒扣盆留不下来
  • 电压力锅蛋糕的做法步骤:4
    4
    打发好的蛋清倒入蛋黄糊中
  • 电压力锅蛋糕的做法步骤:5
    5
    用硅胶铲左右搅拌均匀,千万不要转圈搅拌
  • 电压力锅蛋糕的做法步骤:6
    6
    电压力锅刷一层薄薄的油预热,倒入混合的糊糊,震出气泡
  • 电压力锅蛋糕的做法步骤:7
    7
    选择蛋糕功能,成熟后,赶紧开盖把蛋糕倒扣放凉
  • 电压力锅蛋糕的做法步骤:8
    8
    放凉后就可以吃了,单吃或者夹奶油都可以
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/3/15 1:39:04