食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
沙茶脆茄条的做法步骤
-
1将茄子切长条。 -
2放入水中加入1小匙的盐泡10分钟。 -
3韭菜切段，大蒜切碎。 -
4肉剁末备用。 -
510分钟后拿出茄子，取个盘子放入地瓜粉。用手拿起茄子条沾满地瓜粉。 -
6茄子条沾满地瓜粉放入锅内炸酥脆。 -
7等到茄子炸金黄拿出放入盘子里备用。 -
8用锅内余油扁香肉末备用。 -
9用扁肉末的余油炒香大蒜末，在取出沙茶酱2大匙放入锅同炒。 -
10等到沙茶炒1分后加入蚝油，酱油炒香。 -
11放入肉末同炒。 -
12用小半碗的水放入炒香的酱中煮1分钟。 -
13酱料煮好后放入韭菜拌匀，关火。 -
14用汤匙舀出酱汁淋要茄子上即可。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 油皮卷
- 酸甜茄子烩土豆
- 第一次做羊蝎子火锅
- 秋日甜汤
- 无油红薯面包
- 椰香抹茶慕斯
- 小炒四色
- 西兰花炒虾仁
- 蒜香鸡翅
- 全麦巧克力奶酪包
- 自己在家做芝加哥牛排
- 吐司披萨
- 豆腐渣煎饼
- 酱爆豆角肉丁
- 空炸鱿鱼圈
- 自己在家就能做的有点火钵钵鸡
- 小青菜
- 浪漫小屋
- 香菇蒸滑鸡----
- 炒排骨
- 自制美味酸菜鱼
- 自制豆腐
- 黄豆芽炒肉
- 立体花朵饼干之花瓣物语
- 黑白菜
- significance
- significant
- significant fact
- significantly
- significant other
- signification
- significative
- signified
- signifier
- signify
- signify that
- sign in
- signing
- sign-in sheet
- sign in to
- 闻犬（清·黄毓祺）
- 闻状元是少年（宋·陈著）
- 闻狼山捷（明·李东阳）
- 闻猿有感（元末明初·刘基）
- 闻猿（唐·李绅）
- 闻猿（唐·苏拯）
- 闻猿（宋·陆游）
- 闻猿（明·史谨）
- 闻玉山顾隐居以赋役入城负疾而归而山中花竹（元末明初·谢应芳）
- 闻玉河水声有作（明·孙承恩）
- 闻王介轩偕诸公登伸蒙岩作（明·王恭）
- 闻王仲则殁（清·李宪噩）
- 闻王仲周所居牡丹花发因戏赠（唐·武元衡）
- 闻王优弹唱（明·屠滽）
- 闻王侍郎请老（宋·宋祁）
- 小兔乖乖(婴幼儿读物)/小不点丛书
- 小鸭嘎嘎(婴幼儿读物)/小不点丛书
- 新编电动机绕组彩色接线图集
- 父母角色(为什么我们的教育方法如此不同)/百味家长书系
- 成才与家教(北京大学学生家庭教育探索)
- 教育的问题与挑战(思想的回应)/21世纪管理者文库
- 财务管理学/新编会计学专业系列教材
- 朱智贤全集(第5卷思惟发展心理学)(精)
- 朱智贤全集(第6卷儿童心理学史)(精)
- 木材用胶粘剂/实用胶粘剂制备与应用丛书
- 鲁滨逊漂流记/草地漫读外国文学名著系列
- 金蔷薇/草地漫读外国文学名著系列
- 给一个未出生孩子的信
- 研究性学习百例(理科综合)/研究性学习书系
- 研究性学习百论(研究性学习与创新教育)/研究性学习书系