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诗文
水晶皮冻
释义
“老公喜欢吃皮冻我就经常做”
食材明细
主料
猪皮
500克
辅料
枸杞
10棵
大料
3个
香菜
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
水晶皮冻的做法步骤
1
肉皮葱姜料酒大火煮10分钟
2
捞出将肥肉刮干净
3
肉皮切丝再用热水反复洗净
4
放到压力煲中水的比例1:1半小时就可以倒出来放在乐扣盒中加盐加枸杞撒香菜放凉后就可以吃啦
小窍门
用压力煲半小时就OK水的比例基本1:1
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/13 18:05:41