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诗文 水晶皮冻
释义
水晶皮冻的做法
“老公喜欢吃皮冻我就经常做”

食材明细

主料
  • 猪皮 500克
辅料
  • 枸杞 10棵
  • 大料 3个
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

水晶皮冻的做法步骤

  • 水晶皮冻的做法步骤:1
    1
    肉皮葱姜料酒大火煮10分钟
  • 水晶皮冻的做法步骤:2
    2
    捞出将肥肉刮干净
  • 水晶皮冻的做法步骤:3
    3
    肉皮切丝再用热水反复洗净
  • 水晶皮冻的做法步骤:4
    4
    放到压力煲中水的比例1:1半小时就可以倒出来放在乐扣盒中加盐加枸杞撒香菜放凉后就可以吃啦

小窍门

用压力煲半小时就OK水的比例基本1:1
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 18:47:26