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诗文 鸡肉披萨
释义
鸡肉披萨的做法
“披萨好吃……,好费事,每次烤个大的还不够吃……”

食材明细

主料
  • 鸡肉 适量
  • 面粉 250克
  • 110ml
  • 3克
  • 20克
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母 4克
辅料
  • 披萨酱 适量
  • 蘑菇 适量
  • 辣椒 适量
  • 马苏里拉 适量
  • 培根 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

鸡肉披萨的做法步骤

  • 鸡肉披萨的做法步骤:1
    1
    面粉,水,酵母,糖,盐分开放,,除黄油之外加进面包机里揉
  • 鸡肉披萨的做法步骤:2
    2
    柔到表面光滑加入黄油
  • 鸡肉披萨的做法步骤:3
    3
    发酵两倍大左右
  • 鸡肉披萨的做法步骤:4
    4
    用擀面杖擀成圆饼形
  • 鸡肉披萨的做法步骤:5
    5
    用叉子按一下,防止面饼进烤箱膨胀
  • 鸡肉披萨的做法步骤:6
    6
    蘑菇火腿肠切成小块
  • 鸡肉披萨的做法步骤:7
    7
    鸡肉切成小块
  • 鸡肉披萨的做法步骤:8
    8
    面饼涮一层披萨酱
  • 鸡肉披萨的做法步骤:9
    9
    蔬菜鸡肉全部要提前在锅里炒下去掉过多水分,放入面饼上
  • 鸡肉披萨的做法步骤:10
    10
    撒入马苏里拉
  • 鸡肉披萨的做法步骤:11
    11
    放入辣椒
  • 鸡肉披萨的做法步骤:12
    12
    最后加入培根,放入烤箱上下190度烤15分钟左右(烤箱温度各不同自己调节)
  • 鸡肉披萨的做法步骤:13
    13
    成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/11 18:39:06