诗文 | 红丝绒草莓蛋糕— —快手简单好看 |
释义 |
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食材明细
红丝绒草莓蛋糕的做法步骤
小窍门
裱花奶油是植物性的,定型很好,但是口感一般。如果做后面那种红丝绒方块的话,可以选用口感更好的动物性奶油。
步奏4-6一定要动作快,不然蛋白容易消泡,或者可以先处理好蛋黄,然后把搅拌棒洗干净擦干水再打蛋白。
使用的厨具:其它、打蛋器、搅拌机、电烤箱
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