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诗文
蒜蓉茼蒿
释义
食材明细
主料
茼蒿
一把
辅料
蒜瓣
适量
胡椒粒
适量
精盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉茼蒿的做法步骤
1
茼蒿摘洗干净。
2
茼蒿切成寸断,蒜瓣一半一切两半,一半拍碎。
3
锅里加油,撒入花椒粒炸出香味,打入切好的蒜瓣和拍碎的蒜瓣。淋入料酒、生抽和耗油。
4
倒入茼蒿的梗略炒。
5
再倒入同好的叶子部分略炒,加入精盐翻炒均匀。
6
即可成盘食用了。
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更新时间:2025/10/1 20:31:59