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诗文	蒜蓉茼蒿
释义	食材明细 主料 茼蒿 一把 辅料 蒜瓣 适量 胡椒粒 适量 精盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉茼蒿的做法步骤 1 茼蒿摘洗干净。 2 茼蒿切成寸断，蒜瓣一半一切两半，一半拍碎。 3 锅里加油，撒入花椒粒炸出香味，打入切好的蒜瓣和拍碎的蒜瓣。淋入料酒、生抽和耗油。 4 倒入茼蒿的梗略炒。 5 再倒入同好的叶子部分略炒，加入精盐翻炒均匀。 6 即可成盘食用了。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。