“离开家这么长时间也没吃着回像样的包子，一直都馋包子，但这对我来说确实是个挑战，尤其是和面。不过一回生二回熟，就一步一步慢慢来吧。
今天没啥正事儿，而且刚好是我的20岁生日~~嘎嘎这算不算是奖励呢
发现时间过得太快了，转眼我都是2开头的人了。。
希望以后能顺顺利利的，家人都能高高兴兴的！wishmeluck·
嘿嘿，有点跑题，还是上包子吧！（旁边那是糖三角，因为馅儿不够了，嘎嘎）”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
菜肉包的做法步骤
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1先准备好面粉。 -
2这是和面用的水，我用的温水加上酵母粉和白砂糖，拌匀就可以和面了。（可能是因为酵母放少了，最后没怎么发起来） -
3这就开始跟面作斗争了。 -
4和面我没有经验，据说是应该活软一点比较好。把面和好就可以放在暖和的地方醒面了。 -
5现在开始拌馅儿。买的猪肉馅，加入葱末，蘑菇丁，白菜，盐和生抽拌匀。还可以加点甜面酱。 -
6等面醒好了，揉成长条，揪成剂子，擀成面皮。（这个形状有待改良，哈哈，这是不良示范） -
7包成的包子就是这样的了，第二次包已经进步不少了，嘎嘎 -
8馅儿不够用了，就放了点红糖包成了糖三角。虽然包子皮儿和糖三角用的不是一种面，但这样省的浪费面，而且超级方便。 -
9开始上锅蒸了 -
10出锅了，咬一口，吃着还不赖！就是卖相差点儿。
小窍门
在拌馅儿的时候可以加点水，这样肉馅吃着软硬适中。还有，糖三角的馅儿最好是白糖红糖混合的，1:2的比例，全放红糖的话吃起来会有一点苦味儿。
大家都来试试吧~
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