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诗文
巧克力熔岩蛋糕
释义
“准备材料”
食材明细
主料
低筋面粉
60克
巧克力
140克
辅料
黄油
110克
细砂糖
40克
鸡蛋
2个
蛋黄
2个
朗姆酒
30克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
巧克力熔岩蛋糕的做法步骤
1
准备材料
2
准备工具。将黄油和巧克力隔水融化,蛋黄和鸡蛋加入糖打到稠状,倒入巧克力和黄油,搅拌均匀加入朗姆酒,面粉过筛加入,拌均匀后放入冰箱一个小时,挤到纸杯中。
3
烤箱220度预热,将蛋糕放入烤箱用220度烤制8~10分钟。
4
放入盘中,可放少量糖粉。
5
巧克力流出
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/6/2 5:56:42