食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
腊鸭腿蒸腐竹的做法步骤
-
1食材：腐竹（已泡发）、腊鸭腿（已清洗）。 -
2将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。 -
3将腊鸭腿放在案板上剁成块，待用。 -
4随后，将切好的腐竹放入盘中，加适量的盐。 -
5加适量的味精。 -
6调味拌匀。 -
7接着，合入剁开的腊鸭腿。 -
8然后，放入蒸锅中。 -
9盖上盖，开锅蒸10分钟、关火。 -
10最后，开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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