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诗文 蛋炒饭
释义
蛋炒饭的做法
“鸡蛋炒饭。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 米饭 500g
辅料
  • 糟辣椒 2小勺
  • 适量
  • 味精 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 250g
  • 菜油 500g
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋炒饭的做法步骤

  • 1
    先烧油,大约100度,把油拉回来,然后倒入鸡蛋,开中火,把鸡蛋在锅里打散。在倒入米饭,搅拌,融为一体。
  • 2
    然后翻炒,在倒入盐,味,鸡,搅拌,在倒入生抽,搅拌。
  • 3
    拿出盘子,在拿出碗,把炒好蛋炒饭倒入,碗里,压平,然后把盘子平放在碗口,在到回来,轻轻拍,碗边,然后,洒上葱花。
使用的厨具:打蛋器、搅拌机、炒锅
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更新时间:2024/12/22 18:23:06