“热爱烹饪，热爱艺术的天蝎男，半路出家的小厨子，现居美国磨练厨艺，希望大家喜欢我的中西合璧菜肴！微信搜索haoyunchufang，微博搜索“浩云厨房”关注我哦~！吃货交流Q群：492394573”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
开心果孜然面包卷的做法步骤
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1首先处理肉馅，把肉馅放入一个干净的碗里，搅散 -
2加入少许酱油、玫瑰露酒、黑胡椒、香粉、盐，将其搅拌均匀 -
3葱切碎，将其放入肉馅里，搅拌均匀放在一旁待用 -
4制作面团：高筋面粉倒入一个盆里，并打入一个鸡蛋，加两大勺黄油、泡打粉、加少许水，将其拌匀 -
5抹点橄榄油在手上，揉面团，揉好后放在旁边醒面 -
6剥开心果，将开心果仁放入食品袋，然后敲碎，敲碎之后放入空盘子中 -
7将醒好的面团分为六等份，将其中一份面团铺成长条，面团中间放入肉馅，然后将其包住 -
8依次做第二个和第三个，步骤相同 -
9将卷好肉的三个长条面包团像卷麻花一样卷起来，卷好后的成品就是这样子的 -
10在碗里打一个蛋，将蛋液刷在做好的面包上面，然后撒上开心果碎和孜然 -
11入烤箱（烤箱预热到180度），烤至30分钟 -
12最终成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙