“前段时间买了一些干的香茅草，一直没机会用上。闻起来挺香的，今天放在蛤蜊里面一起煮。感觉味道有些怪，可能不是所有人都能适应它的味道吧。尝试一下总是好的，蛤蜊配上咖喱香茅，好奇的同学可以去试试”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咖喱香茅煮花蛤的做法步骤
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1花蛤洗干净 -
2咖喱一小块，洋葱切片，姜切小块，茅草捆成小团 -
3锅里放少许油烧热 -
4放入一半的姜片，洋葱和干红辣椒炒出香味 -
5加入花蛤翻炒 -
6炒到花蛤外壳变色有一点点开口就可以盛出 -
7锅里倒一点点的油(这步忘拍了，用一下前面的图，油放一点点就可以了） -
8加入咖喱块，加水煮化放入香茅草 -
9放入花蛤 -
10加少许的椰浆 -
11煮到花蛤全开口就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜