“杏仁奶茶是用杏仁做成的奶状饮料，杏仁奶茶叫茶而不叫汤或羹，是因为它比羹稀喝时不用羹匙，象喝茶一样，因此得名。
杏仁在古代被用来治疗很多疾病，其中不少是与美容有关的。它里面所含的丰富維生素和微量元素及膳食纤维都是美容润肤所需要的营养成份，它能防止皮肤老化，防止色素及蝴蝶斑的形成，特别是硒和鋅能促进皮肤活性，保持青春，延缓皮肤衰老。杏仁还可通过血脉，促进皮下毛细血管的血液循环，增进皮肤的营养，推迟皮肤过早衰老。因此有润泽肌肤丽颜美容的效果。
杏仁除了有美容的功效外，还可以平喘止咳、调节血脂、防止动脉硬化、降低人体内胆固醇的含量、调节非特异性免疫功能等功效。（资料来自百度）
今天和大家分享的是不加茶的奶茶，如果喜欢喝有茶味奶茶的话，可以在里面添加一些红茶或者把红茶包放在热牛奶里面泡出味道就可以。
网上杏仁奶茶的做法有些麻烦，需要先把杏仁搅拌至细过滤，然后再煮。而我们用小V，几分钟就可以搞定了，而且不需要过滤，所有营养成份都在里面，口感也相当的细腻润滑，非常有利于吸收。满满的一杯喝下去，感觉一下年轻了好多，哈哈。
这个饮品冷热皆宜，冬天或者脾胃不太好的，尽量喝热的，喝下去热乎乎的很舒服。夏天的话可以做冷的，还可以加些冰块进去，除了美味还更加冰爽宜人。
很多朋友去餐厅吃饭，喜欢点杏仁饮料喝，外面做的哪有自己做的那么实在，全都是好食材，赶紧自己做起来吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杏仁奶茶的做法步骤
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1南北杏我用空炸锅140度三五分钟烘熟，冷却后倒入容杯中，加入15克熟山药 -
2加20克冰糖 -
3加入400毫升热牛奶（冷热根据自己喜好）（牛奶倒出来，放微波炉加热的）一小勺米饭（有的用糯米粉，我觉得用小V的话，增加稠度还是米饭比较方便） -
4高速打一分半钟，关机 -
5倒出，开吃，稍微有点稠很好喝
使用的厨具：食物调理机
所属分类：
甜品