网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
剪刀圆(又称镶碗/香碗)
释义
食材明细
主料
瘦猪肉剁馅蛋皮
适量
稣肉
适量
鲜白豆腐
适量
八角面
适量
广姜面
适量
花椒面
适量
辅料
炸豆腐
适量
水发木耳
适量
水发黄花
适量
白云豆
适量
葱白粒
适量
葱花
适量
姜米
适量
配料
盐
适量
味精
适量
干淀粉
适量
葱香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
剪刀圆的做法步骤
1
备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。
2
装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
随便看
香~红烧鸡块
豆干花生香菇辣酱
青虾芦笋炒木耳
油菜土豆片
苦菊木耳拌腐竹
费南雪
腐竹拌云耳加紫甘蓝
松饼
雪梨银耳汤
番茄油菜炒面
紫薯豆沙饼
长颈鹿可可戚风蛋糕卷
热汤面
玉米面饼干
虎皮鹌鹑蛋
茭瓜猪肉包子
鸡蛋拌黄瓜
双色馒头
香菇豆腐猪肉丸子
布里欧吐司
荞叶鸡蛋煎饼
面疙瘩汤
羊肉煲
凉拌蒜苔
胡萝卜面包
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 5:59:22