食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
剪刀圆的做法步骤
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1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。 -
2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
- 手撕包菜
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- 姜汁莲藕
- 西红柿肉丝面
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- 清蒸海鲳
- 西红柿炒大头菜
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- 凉拌莴笋丝
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