食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
剪刀圆的做法步骤
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1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。 -
2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
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- 为杨筼谷比部题其大父永青先生蓉峰采药图（清·李希圣）
- 为杨简斋题空蒙图（元·马臻）
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- 为杭大宗编修题松吹读书图（清·姚范）
- 为杭州日送客舟中（宋·唐询）
- 为杭州郑善止题蓬莱山图（元末明初·刘基）
- 为杭民勘讼口占（明·卢跃龙）
- 为松岩研弟画并录旧作（近现代·胡汀鹭）
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- 为林中洲题马图（明·王恭）
- 为林启薇赠字（明·陈是集）
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