“鲳鱼骨头少，肉质鲜嫩，非常适合宝宝吃。
但是，一直吃红烧或者清蒸的，宝宝也有些怨了，所以今天用煎的，香喷喷，宝宝很喜欢。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎鲳鱼的做法步骤
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1准备好食材 -
2鲳鱼去鳃，去肚，洗净沥干，对半切开，用盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟入味.
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3鸡蛋打匀.
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4鲳鱼两面拍上面粉，
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5沾上鸡蛋液，
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6再沾上面包粉，
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7放入平底锅，中火煎。
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8两面煎成金黄色即可.
小窍门
1.用煎的比较省油，油炸的也很好。
使用的厨具：平底锅
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