“下饭的菜来啦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉碎豆瓣蒸茄子的做法步骤
-
1将茄子洗净切条。 -
2将蒜头切碎。 -
3将切好的茄子泡水至软。 -
4将茄子捞起，加入油，豆瓣，牛肉酱，蒜蓉，盐，糖，生抽一起搅拌。 -
5将拌好的茄子，重新排好放入碟里。 -
6下锅蒸10分钟即可。
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