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诗文
橙汁红椒煎鸡腿肉
释义
食材明细
主料
鸡腿肉
适量
盐局鸡粉
适量
红椒
适量
橙汁
适量
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
橙汁煎鸡腿肉的做法步骤
1
红灯笼椒切成丁。
2
橙子榨成汁。
3
鸡腿肉先用生抽、白糖、芝麻油腌片刻。
4
煎之前沾上盐局鸡粉。
5
烧热油锅放入腌好的鸡腿肉
6
两边煎金黄色盛起备用。
7
使用原来的油锅炒红椒丁,放少许盐炒干水分盛起备用。
8
把橙汁倒入锅里煮沸加少许醋与白糖。
9
然后将鸡腿肉加入翻炒。
10
再把红椒一起加入继续翻炒。
11
汁快收干时放少放鸡精、胡椒粉与芝麻油即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 19:06:12