食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧划水的做法步骤
-
1鱼尾洗净两面切深口 -
2加入少许盐，三茶匙料酒，姜，胡椒粉拌匀腌制十分钟 -
3起油锅倒入适量底油烧至七成热下鱼尾煎制 -
4待一面煎至金黄翻面继续煎制两面金黄 -
5把鱼扒到一边，下葱段，姜片爆香 -
6加入没过鱼尾的水加入两茶匙老抽，两茶匙白糖，三分之一茶匙盐，鸡粉调味 -
7大火烧至鱼尾熟透（中间要翻面） -
8将烧好的鱼尾盛出大火收汁将收好的汤汁浇在鱼尾上，撒上葱花即可 -
9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
苏菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 浓汤鲫鱼
- 健康鸭珍
- 烧茄子（就是这个味，呵呵呵）
- 腊味蒸茄子
- 微波番茄虾
- 在家自制香甜爆米花
- 红糖香蕉饼
- 萝卜牛肉煲
- 芝香肉末蒸茄子
- 核桃藕饼
- 酱香煎鱼排
- 野笋干煮肉
- 家庭自制酸菜米线
- 鸡腿鹌鹑蛋
- 绿豆饼
- 烤盘版的大理石蛋糕（全过程手工制作）
- 松花鸡腿（烤箱版）
- 黄瓜炒金针菇
- 在家轻轻松松做-----手扞面条
- 马铃薯炒肉片
- 杏鲍菇猪肉馅儿的小馄饨
- 筋道的手擀碱水面
- 小白菜炒香菇
- 杏鲍菇水饺
- 30分钟搞掂鲜美的节瓜泥鳅汤
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