“胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根，胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋，打散，备用 -
2胡萝卜，切丝，备用 -
3鸡蛋摊好，划碎，备用 -
4热锅，入油，放入胡萝卜，翻炒出红油 -
5放入煎好的鸡蛋，入少许盐，调味 -
6出锅 -
7成品
使用的厨具：炒锅
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