食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇洗净，撕成丝。 -
2锅中加水烧开，放入杏鲍菇焯烫一分钟左右。捞出过凉水，稍微挤一下水分。
-
3葱，泡姜（鲜姜也可以），大蒜切碎。
-
4根据自己的口味，用酱油，糖，醋，花椒粉调一个碗汁。口味淡的话可以加适量开水稀释。
-
5黑木耳提前泡软，洗净，切丝；胡萝卜洗净，切丝。
-
6炒锅预热，倒油，放入葱姜蒜碎炒香。
-
7加入豆豉辣酱炒匀。
-
8加入胡萝丝，黑木耳丝和杏鲍菇丝翻炒。
-
9倒入事先调好的碗汁，翻炒均匀即可。
小窍门
我个人比较喜欢豆豉辣酱，也可以用郫县豆瓣，但是酱油的量要减少，否则会太咸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
开胃菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 鸡汁年糕汤
- 龙马精神-荸荠鳝鱼汤
- 奥尔良烤翅
- 紫薯甜饼----小朋友的健康零食
- 肉末蒸蛋
- 口蘑芹菜小蛋饼
- 陇上糟肉
- 茄汁批萨酱
- 家常烤麸
- 鸡蛋辣椒小炒
- 马到成功
- 咖喱牛肉
- 酱汁双白卷【简单的宴客菜】
- 油炸盒子
- 咖喱鸡肉饭
- 素净春节菜之三——素炒西芹豆腐
- 白萝卜雪梨饮----感冒咳嗽食疗佳品
- 素净春节甜品——黄面发糕
- 鲜甜味的腊肉
- 27的烘焙日记—— 芝士小熊蛋糕
- 香菜拌皮冻
- 橙汁藕片
- 风腊肉
- 电饼铛酥脆饼干
- 甜烧白
- liniment
- lining
- link
- linkage
- link and
- linked
- linked to
- linked with
- linker
- linking verb
- linkman
- links
- link to
- link up
- linkup
- 春雨卧病书怀（明·童轩）
- 春雨即事寄袭美（唐·陆龟蒙）
- 春雨叹（宋末元初·陆文圭）
- 春雨后二首（当代·崔荣江）
- 春雨后（唐·孟郊）
- 春雨吟（宋·邵雍）
- 春雨吟（明·释宗泐）
- 春雨呈主文（宋·梅尧臣）
- 春雨呈文潜（宋·晁补之）
- 春雨呈袁起岩（宋·杨万里）
- 春雨和钱屿沙编修韵（清·曹庭枢）
- 春雨四首（宋·陆游）
- 春雨四首（近现代·廖慕禹）
- 春雨复寒遣怀（宋·陆游）
- 春雨夜坐（当代·陈忠平）
- 列仙叙异(白姬篇)/校园轻小说
- 洛克菲勒--一个财富巨擘的人生信条
- 国际贸易实务(高等院校经济学管理学核心课教材)
- 象棋鬼手百局
- 水做的城市(昆山水文化六千年)
- 文心雕龙文理研究(以孔子屈原为枢纽轴心的要义)
- 石林燕语避暑录话/历代笔记小说大观
- 中国灸法学现代研究(精)
- 萍洲可谈老学庵笔记/历代笔记小说大观
- 易学源流与现代阐释
- 湘山野录续录玉壶清话/历代笔记小说大观
- 挥尘录/历代笔记小说大观
- 神经心理评估
- 朱雷敦煌吐鲁番文书论丛/当代敦煌学者自选集
- 第三届中日韩
汉字文化国际论坛论文集