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诗文 #冬日暖汤#当归羊肉汤
释义
#冬日暖汤#当归羊肉汤的做法
“#冬日暖汤#当归羊肉汤补血、补气血、养颜,此汤最适合手脚冰凉的人喝了。”

食材明细

主料
  • 羊肉 适量
辅料
  • 当归 3片
  • 红枣 5颗
  • 枸杞 适量
  • 黄芪 适量
  • 生姜 2片
  • 大葱 3段
  • 食用盐 少许
  • 料酒 1勺
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

当归羊肉汤的做法步骤

  • #冬日暖汤#当归羊肉汤的做法步骤:1
    1
    羊肉浸泡一小时左右后冲洗干净,和冷水一起下锅放入大葱段、料酒一起灼水后捞起,再用温水冲洗干净待用。
  • #冬日暖汤#当归羊肉汤的做法步骤:2
    2
    准备好所有汤料用温水洗净待用。
  • #冬日暖汤#当归羊肉汤的做法步骤:3
    3
    汤料和羊肉一起放入煲中加入适量开水,大火煲开20分钟左右。
  • #冬日暖汤#当归羊肉汤的做法步骤:4
    4
    再转小火煲2小时即可。
  • #冬日暖汤#当归羊肉汤的做法步骤:5
    5
    关火,撒少许食用盐调味即可。
  • #冬日暖汤#当归羊肉汤的做法步骤:6
    6
    一碗养颜补气血的汤就煲好啦,喝起来整个人都暖暖的。

小窍门

1.这里是1——2人的汤料量,多人喝汤料要适量的增加,但是当归不要加太多,当归多了会苦,影响口感。
2.女人经期不要喝此汤哈。
使用的厨具:其他
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2024/12/22 17:17:46