食材明细
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- 普通 难度
爽口凉拌菜的做法步骤
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1准备好主要材料，还有粉丝一小把，忘拍了。 -
2把白菜绑100g翩一下切丝，黄瓜100g切丝，干豆腐100g切丝并用热水烫一下然后过冷水，粉丝烫一下过冷水备用。
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3切点葱花，香菜末，蒜末备用。
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4把备好的干豆腐丝等都放入一个盆中，然后放入香菜末等，再放入盐少许，白糖一勺，生抽一勺，陈醋一勺香油少许，麻油少许，辣椒油适量，一起搅拌均匀。
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5都搅拌均匀了就可以装盘上桌了。
小窍门
很爽口的一个小菜，没胃口的时候可以拌个小菜开开胃。
使用的厨具：其他
所属分类：
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