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诗文 南瓜饼
释义
南瓜饼的做法

食材明细

主料
  • 去皮南瓜 250克
  • 糯米粉 225克
辅料
  • 熟南瓜仁 少许
  • 豆沙 适量
  • 植物油 少许
  • 酸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜饼的做法步骤

  • 南瓜饼的做法步骤:1
    1
    去皮南瓜250克蒸熟。
  • 南瓜饼的做法步骤:2
    2
    加入225克糯米粉揉成面团后加盖子室温下放置30分钟。
  • 南瓜饼的做法步骤:3
    3
    红豆沙分成每个大概25克左右大小的圆球。想省事的话可以用市售红豆沙,要是想口感更好,可以自己炒红豆沙!红豆沙的做法在公众号里输入【豆沙】两个关键字,系统会自动回复您做法!
  • 南瓜饼的做法步骤:4
    4
    皮分为每个大概35克每个左右,用一份皮包住一份红豆沙!
  • 南瓜饼的做法步骤:5
    5
    收住口,团成光滑的圆球!
  • 南瓜饼的做法步骤:6
    6
    面包板上面抹少许植物油防粘,用手掌心轻轻将球压扁,然后在饼上粘几粒南瓜子仁!南瓜子仁提前烤熟!
  • 南瓜饼的做法步骤:7
    7
    锅底少许植物油,锅烧6-7成热时放入南瓜饼,小火慢煎2-3分钟,然后翻面,煎另一面2分钟即可出锅!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   下午茶   饼  
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更新时间:2025/3/11 20:06:01