食材明细
- 酸咸 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1热锅放水和姜片.水滚后放排骨去血水个腥味不用太久不然会老 -
2热油把姜片炒一下 -
3倒入排骨煎.依然不用太久. -
4倒入料酒生抽白醋和糖继续翻炒 -
5翻热水小火焖!放入八角一起焖.这样会香点 -
6差不多时间可以选择倒入老抽调色.这样颜色就很好看了~然后放入白芝麻继续超一下 -
7最后大火收汁就可以上盘啦~
使用的厨具：炒锅
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