| 释义 |
“夏天来了,大家都喜欢吃凉拌菜了,清爽开胃,最主要省事。其实我家是一年四季都爱吃凉拌菜!哈哈...”
食材明细
什锦杂拌的做法步骤
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3 金针菇洗干净,撕小块;锅烧开水,金针菇汆水5秒。
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6 金针菇,胡萝卜丝和莴笋丝分别放入大容器里,依次加入一勺盐。
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小窍门
1.当然凉拌菜的调料完全根据自己的喜好来调配,呵呵..这只是我家的口味。
2.莴笋可以生吃的哦,而且营养价值很高,别汆水会破坏它的营养成份的。如果你吃不惯它的清味,可以先用盐单独抓一下,出水再混合拌匀。
使用的厨具:煮锅
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