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诗文 混合面疙瘩汤
释义
混合面疙瘩汤的做法
“第一次做混合面的疙瘩汤,只是一点小小的改动,添加了粗粮玉米面,让普通的疙瘩汤增色不少,至少是更有营养了。”

食材明细

主料
  • 白菜叶 2叶
  • 面粉 半碗
  • 玉米粉 1把
辅料
  • 葱末 1克
  • 姜末 1克
  • 香菜 1克
  • 豆油 1大勺
  • 2碗
配料
  • 胡椒粉 1克
  • 1小勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

混合面疙瘩汤的做法步骤

  • 混合面疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    2叶白菜切成丝、半碗白面、1把玉米面、1克葱末、1克姜末、1克胡椒粉、1小勺盐、1克香菜备用。
  • 混合面疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    2叶白菜切成丝、半碗白面、1把玉米面、1克葱末、1克姜末、1克胡椒粉、1小勺盐、1克香菜备用。
  • 混合面疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    热锅放1大勺豆油开后放入白菜丝翻炒。
  • 混合面疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    在面粉的碗里一点点的加入清水。并不断的搅拌成小疙瘩。
  • 混合面疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    加水的同时不断的搅拌成小疙瘩。
  • 混合面疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    待水开后便可以把疙瘩逐渐的放入水中,并不断的搅拌防止粘连。
  • 混合面疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    放入1克胡椒粉。
  • 混合面疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    放1小勺精盐调味,把疙瘩全部煮熟后便可以出锅了。
  • 混合面疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    洒上香菜做点缀。

小窍门

疙瘩的大小可以根据自己的喜好随意调整。
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更新时间:2025/3/15 15:15:46