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诗文
糖醋茄子
释义
“小朋友喜欢的味道”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
油
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
糖醋茄子的做法步骤
1
茄子滚刀切好
2
放面粉,淀粉,鸡蛋,做个面糊
3
将茄子放入面糊中
4
放油,茄子放入油中炸至金黄捞出
5
锅里放入少量油,将葱姜蒜煸香,倒入炸好的茄子
6
出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 16:15:53