网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶椰蓉开口酥
释义
食材明细
水油皮原料
中粉
75克
奶粉
10克
猪油
35克(油酥原料)
水
35克
抹茶粉
2克(油酥原料)
糖粉
10克
低粉
70克(油酥原料)
辅料
椰蓉
60克
鸡蛋
1/2个
奶粉
20克
黄油
30克
糖粉
35克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
抹茶椰蓉开口酥的做法步骤
1
把所有水油皮原料放入面包机中,搅拌30分钟至完全阶段。即呈可拉出大片薄膜状的面团。
2
油酥原料也和成均匀适当的面团,和水油皮面团一起盖上保鲜膜醒30分钟。
3
椰蓉馅:黄油软化后加入细砂糖搅拌至糖融化。
4
分次加入蛋液搅拌均匀。
5
加入奶粉和椰蓉混合均匀。
6
等分成8份搓成球,放冰箱冷藏备用。
7
醒好的水油皮和油酥面团分别等分成8份。(应当先油酥后水油皮,是为了防止水油皮被风干。)
8
用水油皮包裹住油酥面团。
9
取一个面团摁扁,从中间往上下两边擀开,呈椭圆形。
10
从上至下卷起来。盖上保鲜膜醒20分钟。
11
把醒好的面团再摁扁擀开。
12
再卷起,盖上保鲜膜再醒20分钟。
13
将面团两头向中间压,按扁擀成圆片,用虎口处推着包住椰蓉馅。
14
用锋利的刀子在酥皮中间划十字,注意力度,太浅张不开口,太深会裂开。
15
依次做好。
16
烤箱预热,170度,中下层烤30分钟左右。(温度以自家烤箱调节)
17
好吃看得见。
18
成品图
19
成品图
20
成品图
使用的厨具:打蛋器、面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
香辣牛肉酱
干豆腐拌萝卜芽
不用打发黄油的饼干
西瓜汁
咖喱青瓜火腿炒饭
红萝卜粉丝果仁菠菜
凉拌芹菜鸡蛋丝
王浆冰蜜番茄
凉拌马齿苋
网红抖臀蛋糕
生菜鸡蛋黑麦三明治
空气炸锅之奥尔良烤鸡
凉拌蕨菜
黑豆渣桂圆馒头
炒肉酱+肉酱面(家常快手版)
家庭小炒肉
茅根马蹄煲筒骨
酱焖冬瓜
原味蛋糕卷
消耗蛋清的金条脆脆饼干
油焖大虾
上汤鸡蛋娃娃菜
桃花酥
蟹味菇烧丝瓜
拔丝冰糖葫芦
联篇累牍
联系上文用英语怎么说
联翩什么什么的成语
联翩而至
联袂什么什么的成语
联袂而至
聚什么一什么的成语
聚什么不什么的成语
聚什么为什么的成语
聚什么之什么的成语
聚什么什么之的成语
聚什么什么事的成语
聚什么什么厌的成语
聚什么什么堂的成语
聚什么什么塔的成语
秋日早起(宋·杨万里)
秋日早起(宋·杨万里)
秋日早起(明·居节)
秋日晒古城(宋·张耒)
秋日晓起与有开(明·伍瑞隆)
秋日晚兴(元·张雨)
秋日晚出荆州南门壕上作(明·宋登春)
秋日晚出郡郊(宋·张嵲)
秋日晚归即景(近现代·谢龙升)
秋日晚归(清·白衣保)
秋日晚思(唐·李商隐)
秋日晚晴呈同院(宋·文同)
秋日晚晴怀南山旧游(宋·黄公度)
秋日晚晴池上作(宋·寇准)
秋日晚晴(宋·王炎)
两袖清风(党政干部科学发展观历史文化读本)
近代河北烟毒与治理研究
第一总统华盛顿/中国孩子的好榜样
中共七大轶事
大科学家牛顿/中国孩子的好榜样
革命先行者孙中山/中国孩子的好榜样
跨国银行国际竞争力及提升中国商业银行的途径
教育的新时代--终身教育的理论与实践
北平日记/王金昌日记收藏系列
人生有道
3分钟自我诊断
少有人走的路(Ⅱ与心灵对话)
应用数值分析/工科研究生教材数学系列
美国企业的非经济环境
无机生物材料学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/10 18:40:29