食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
抹茶椰蓉开口酥的做法步骤
-
1把所有水油皮原料放入面包机中，搅拌30分钟至完全阶段。即呈可拉出大片薄膜状的面团。 -
2油酥原料也和成均匀适当的面团，和水油皮面团一起盖上保鲜膜醒30分钟。 -
3椰蓉馅：黄油软化后加入细砂糖搅拌至糖融化。 -
4分次加入蛋液搅拌均匀。 -
5加入奶粉和椰蓉混合均匀。 -
6等分成8份搓成球，放冰箱冷藏备用。 -
7醒好的水油皮和油酥面团分别等分成8份。（应当先油酥后水油皮，是为了防止水油皮被风干。） -
8用水油皮包裹住油酥面团。 -
9取一个面团摁扁，从中间往上下两边擀开，呈椭圆形。 -
10从上至下卷起来。盖上保鲜膜醒20分钟。 -
11把醒好的面团再摁扁擀开。 -
12再卷起，盖上保鲜膜再醒20分钟。 -
13将面团两头向中间压，按扁擀成圆片，用虎口处推着包住椰蓉馅。 -
14用锋利的刀子在酥皮中间划十字，注意力度，太浅张不开口，太深会裂开。 -
15依次做好。 -
16烤箱预热，170度，中下层烤30分钟左右。（温度以自家烤箱调节） -
17好吃看得见。 -
18成品图 -
19成品图 -
20成品图
使用的厨具：打蛋器、面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 鲍鱼炖小土豆
- 辣子翅根肉
- 可爱到想一口吃掉的猕猴桃思慕雪
- 香菇猪蹄炖粉条
- 海鲜时蔬蛋花羹
- 香炸带鱼
- 紫薯米发糕
- 老干妈炒杏鲍菇
- 木瓜银耳养颜汤
- 肉末茄子煲
- 麻酥里脊
- 葱爆牛肉
- 西瓜吐司
- 鸡肉红椒意面
- 番茄冬瓜排骨汤
- 奶香绿豆沙
- 甜甜圈烤箱版
- 香酥美味的椰蓉面包【可可娜滋】
- 鸡蛋羹
- 吮指梅酱鸡翅
- 燕窝
- 梨子肉饼汤
- 小酥肉
- 快手简单榴莲酥
- 中秋新品~奶黄流心月饼
- heart and soul
- heart attack
- heart attacks
- heart away
- heart back
- heart block
- heart bpeaker
- heartburn indigestion
- heart cold
- heart condition
- heart conditions
- heart disease
- heart dont lie
- heart failure
- heartfelt apology
- 客中送徐圣甫（明末清初·王邦畿）
- 客中送春（清·方肇夔）
- 客中送王本直归广州（明·何绛）
- 客中逢乡人得家中消息（明·邓雅）
- 客中逢暮春（明·李时行）
- 客中逢燕（明·周瑛）
- 客中逢雨（清·梁学孔）
- 客中遇乡友季芳远归省亲（宋·真山民）
- 客中遇寒食二首（元·洪希文）
- 客中遇聂化人（近现代·萧梦霞）
- 客中遇闰重阳（清·车书）
- 客中遇雨（宋·姚勉）
- 客中遇雪不胜家山之思催晦庵写诗及书（宋·赵蕃）
- 客中遣兴（当代·陈仁德）
- 客中重九日（明·林光）
- 北欧建筑散记
- 变态心理学案例教程(第3版)/教材系列/心理学译丛
- 禅宗故事/中华智慧丛书
- 应用统计学(MBA精品课程系列教材)
- 西方文明史(第5版高级英语选修课教材)/历史与文化系列
- 北美汉学界的中国文学思想研究(精)/比较文学与文艺学丛书
- 卦序与解卦理路/易学精华书系
- 周易折中/易学精华书系
- 回回馆杂字与回回馆译语研究/西域历史语言研究丛书
- 线性代数<第4版>学习参考(经济应用数学基础)
- 语感与乐感--汉语声乐语言人声阐释研究
- 基于标准的体育课程设计/中国体育博士文丛
- 大学文科数学学习指导(附习题解答普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 锦绣
- 西域考古历史论集/西域历史语言研究丛书