“咬一口，满满的幸福～”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖饼的做法步骤
-
1准备好原材料，面粉的量根据需求而定，水是温的。开工了～ -
2用温水和面，面要软一些，面团盖好醒一个小时，已经很光滑了。 -
3面团擀成薄皮，3毫米左右，淋上食用油，刷匀，不需要太多。 -
4将面皮从一端开始卷起，卷成长条。如果面多可以分成几份完成3、4步。 -
5将卷好的面切成段，长度可以根据锅的尺寸和饼的大小决定。 -
6把切好的段立起来（年轮朝上），边旋转边按，按成小面团。 -
7白糖中加入少量面粉拌匀，包入按压过的面团，尽量赶出空气，封口要严。 -
8包好的糖包放在撒好干面的面板上擀成面饼，用力要均匀，不要把饼擀破。 -
9平底锅放油，开小火，等饼的底面稍微成型再翻面，翻面的时候当心溅油。 -
10煎到两面微黄，盖上锅盖焖一小会儿，这样做出来的饼才会外焦里嫩。 -
11及时翻面，不要按压，防止糖馅流出，看到饼微微鼓起就可以出锅了。 -
12出锅的饼放在容易散热的容器里，防止水汽影响了饼的口感～
小窍门
Tip1:和面的时候最好用温水，面团要软一些～
Tip2:面粉中可以加少量食盐，增加韧性～
Tip3:如果喜欢，也可以用牛奶和面，会有淡淡的奶香味～
Tip4:糖馅里加少许面粉，吃的时候比较不会流出来～
Tip5:擀面饼的时候用力要尽量均匀，上下两面都要随时撒干面～
Tip6:饼烙到微微鼓起，就可以出锅了，久了糖会流出来～
Tip7:吃的时候不要太心急，小心烫哦～
Tip2:面粉中可以加少量食盐，增加韧性～
Tip3:如果喜欢，也可以用牛奶和面，会有淡淡的奶香味～
Tip4:糖馅里加少许面粉，吃的时候比较不会流出来～
Tip5:擀面饼的时候用力要尽量均匀，上下两面都要随时撒干面～
Tip6:饼烙到微微鼓起，就可以出锅了，久了糖会流出来～
Tip7:吃的时候不要太心急，小心烫哦～
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 美味泡芙
- 西红柿酸溜溜豆腐泡
- 草莓慕斯蛋糕
- 小熊豆沙包
- 香酥猪排
- 爱上水煮鱼
- 水果盒子蛋糕
- 快手菜 之 肉末豆腐
- 樱桃派
- 香炸梭子鱼
- 可爱的蛋糕---小熊蛋糕
- 快手菜 之 快手版黄焖鸡
- 酱爆洋白菜
- 南瓜紫薯包
- ~~栗子乳酪慕斯蛋糕
- 一根黄瓜两份美味
- 果酱夹心饼干
- 泡椒焖芋头
- 夏日清爽的菌菇蛋汤
- 爆炒梭子蟹
- 五彩炒鸡丝
- 椒盐烤薯条
- 土豆烧鸡
- 烤韭菜
- 玉米马芬蛋糕
- halcyon
- halcyon days
- hale
- hale and hearty
- half
- half
- half-
- half a
- half-a-crown
- half a cup
- half a dozen
- half-a-dozen
- half again as many
- half again as many as
- half a loaf is better than none
- 拜星月慢（清末近现代初·汪东）
- 拜星月慢（清末近现代初·陈方恪）
- 拜星月慢（近现代·张克家）
- 拜星月/拜星月慢（宋·无名氏）
- 拜昭陵出城与张秘监阁老同里临行别承在史馆（唐·权德舆）
- 拜昭陵过咸阳墅（唐·权德舆）
- 拜曲阜孔庙（当代·陈仁德）
- 拜曲阜孔林（当代·陈仁德）
- 拜曹娥庙（元末明初·刘基）
- 拜曾祖母李太夫人墓（清·黄遵宪）
- 拜月词（明·童轩）
- 拜月词（明·纪坤）
- 拜月词（明·董纪）
- 拜月辞（明·邓林）
- 拜朱仲卿墓（宋·赵蕃）
- 2020年国家统一法律职业资格考试分类法规随身查(全8册)
- 国家统一法律职业资格考试法律法规汇编 客观题试卷二专用 2020
- 阳明心学得失论
- 每天10分钟背出好英文
- 龙虎下山之联手闯关 漫画版
- 电子商务
- INDEXTHEORIES IN NONLINEAR ANALYSI
- 理想树 初中必刷题 数学 7年级上册 RJ
- 铁路运输设备辅助设计/黄艺娜等
- 高分子材料与加工实验教程/胡扬剑等
- 新一代大学英语(基础篇)视听说教程2(智慧版)
- 初中道德与法治考点清单(7年级)/考点清单
- 星光闪耀璀璨绽放 上海市科技精英评选30周年纪念专辑
- 世界上最糟糕的孩子 穿火箭靴的世界冠军
- 大学生职业生涯规划与就业指导