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诗文	家常菜肴@@芹菜炒肉
释义	食材明细 主料 芹菜 适量 猪肉片 适量 小葱 适量 蒜米 适量 辅料 老抽 适量 蚝油 适量 鸡精粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芹菜炒肉的做法步骤 1 原料：芹菜猪肉片小葱蒜米调味料：老抽蚝油鸡精粉。 2 烧热锅，下油爆香小葱及蒜米。 3 下入肉片煸炒。（用适量酱油及淀粉腌制肉片片刻） 4 将肉片炒至将要断生时。 5 加入芹菜炒。 6 加入水、老抽、蚝油、鸡精粉烧开。 7 肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。 8 成品图@@下饭菜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。