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诗文
鲫鱼锅
释义
“今天真的好冷、来个鲫鱼锅暖和暖和!”
食材明细
主料
鲫鱼
500克
香菇
200克
豆腐
200克
各种丸子
300克
辅料
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
干辣椒
10个
料酒
5克
白醋
3匙
香菜
2棵
盐
5克
白糖
10克
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鲫鱼锅的做法步骤
1
鲫鱼去腮、去鳞去内脏清洗干净
2
平底锅倒入适量到食用油、油温七成热的时候放入鱼煎至两面金黄捞出备用
3
准备好葱姜蒜和干辣椒
4
把煎好的鲫鱼放入煮锅中、加入适量的清水、加入葱姜蒜、料酒、白醋、白糖大火熬10分钟
5
转小火直到熬成白色汤汁
6
熬鱼汤的时候准备好香菇、丸子、和豆腐
7
鱼汤熬成白色的时候加入蘑菇和自己喜欢的各种丸子还有盐
8
香菇熟了以后加入豆腐再熬五分钟即可、加入香菜就可以出锅了
9
大冷天来一碗是不是很暖和!
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 产妇 宴客菜
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beatitude
beatnik
beat off
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beat out
beat out of
beat the crap out of
beat the crap out of
beat the drum
beat the drum for
be at the end of your rope
be at the end of your tether
beat the odds
beat the rap
beat the shit out of
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更新时间:2026/2/20 21:59:33