“大爱甜玉米,怎么吃都喜欢。记得在饭店吃过玉米锅烙,很回味。于是这个夏季个给家人做了好几次甜玉米锅烙,每次都是吃的精光哦。”
食材明细
甜玉米锅烙的做法步骤
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7 锅中留少量的油,转小火,倒入拌匀的玉米粒,轻轻压平,煎3-5分钟,玉米粒粘在一起形成块状
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小窍门
1.我全部用的干淀粉,如果不成形,可用干淀粉和糯米粉的混合物,按3:1的比例。
2.玉米粒需要湿一些,否则沾不上淀粉。
2.可以选择小一点的玉米,大了需要烙2锅。
使用的厨具:平底锅
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