“鸡骨架是小时候的最爱，但都是爸爸妈妈从外面给我买炸好的，今天妈妈买了生的鸡骨架，那就做个土豆炖鸡骨架吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖鸡骨架的做法步骤
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1鸡骨架放入开水中，加入姜片焯一遍，然后用温水洗净鸡骨架 -
2土豆切块，姜切片 -
3起油锅，放入姜片，花椒，煸炒出味 -
4放入鸡骨架翻炒几下 -
5放入土豆块，炒均匀 -
6加入一点酱油 -
7加入一点生抽 -
8倒入水沒过菜与鸡骨架，水开时加入盐，盖上盖炖 -
9等汤汁差不多收干，放入香菜即可
使用的厨具：煮锅
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