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诗文 黄金鸡翅尖
释义
黄金鸡翅尖的做法
“上次发了一道电饭锅焗鸡翅尖貌似很受欢迎,今天又分享一道黄金鸡翅尖。两个口味各有千秋,共同点就是都非常好吃。因为家里人不吃辣,所以我做菜的辣极限就是老干妈,老干妈做菜确实也是非常好吃哦!”

食材明细

主料
  • 鸡翅尖 500
  • 尖椒 1个
辅料
  • 老干妈 1勺
  • 蚝油 2勺
  • 生抽 1勺
  • 白糖 1勺
  • 1匙
  • 10克
  • 葱花 10克
  • 10克
  • 食用油 2勺
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

黄金鸡翅尖的做法步骤

  • 黄金鸡翅尖的做法步骤:1
    1
    鸡翅常温下解冻清洗干净
  • 黄金鸡翅尖的做法步骤:2
    2
    锅里放适量清水加入姜片和鸡翅煮开再煮两分钟
  • 黄金鸡翅尖的做法步骤:3
    3
    姜蒜尖椒切好备用
  • 黄金鸡翅尖的做法步骤:4
    4
    煮好的鸡翅捞出来放进冷水里洗干净残留的油脂再捞起来晾干水份
  • 黄金鸡翅尖的做法步骤:5
    5
    锅里烧热油爆香姜蒜
  • 黄金鸡翅尖的做法步骤:6
    6
    鸡翅码进锅里煎
  • 黄金鸡翅尖的做法步骤:7
    7
    煎的时候撒点点盐进去,煎好一面反过来煎另一面
  • 黄金鸡翅尖的做法步骤:8
    8
    两面都煎好加一勺生抽
  • 黄金鸡翅尖的做法步骤:9
    9
    一勺白糖
  • 黄金鸡翅尖的做法步骤:10
    10
    两勺蚝油
  • 黄金鸡翅尖的做法步骤:11
    11
    一勺老干妈
  • 黄金鸡翅尖的做法步骤:12
    12
    混合所有调料翻炒均匀加小半碗温水进去,盖上盖子烧至汤汁快收干
  • 黄金鸡翅尖的做法步骤:13
    13
    尖椒放进去翻炒几下马上出锅
  • 黄金鸡翅尖的做法步骤:14
    14
    最后摆盘开吃啦!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 15:17:53