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诗文
五角花面包
释义
“松脆的口感”
食材明细
主料
特精粉
适量
紫薯
适量
芝麻
适量
鸡蛋
适量
辅料
红糖
适量
酵母
适量
植物油
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
五角花面包的做法步骤
1
红糖开水化开
2
温后加入酵母植物油
3
加入面粉中搅拌成团
4
揉至能拉出膜
5
发酵2倍大
6
紫薯蒸好压成泥
7
发好的面团按压排气,分成相同的等份按压成饼,包入紫薯
8
收口朝下按压成饼后
9
用刀切成10等份
10
2个角互捏一起就可以了
11
摆好放入烤箱,加入一碗温水发酵
12
发至1-2倍大180度18分即可
13
成品
14
成品
15
成品
小窍门
温度和时间按自家烤箱不同而定
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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piece de resistance
pieced together
piecemeal necrosis
piecemeal pies
piecemeal quilts
piece of advice
piece of cake
piece of cloth
piece of clothing
piece of furniture
piece of my heart
piece of paper
piece rate
pieces of meat
piece together
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更新时间:2026/6/5 8:03:23