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诗文 柠檬曲奇
释义
柠檬曲奇的做法

食材明细

主料
  • 黄油 200克
  • 细砂糖 150克
  • 柠檬皮碎屑 1个的量
  • 鸡蛋 36克
  • 低筋粉 300克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

柠檬曲奇的做法步骤

  • 柠檬曲奇的做法步骤:1
    1
    将柠檬用盐搓洗表皮,擦干水分,磨蓉。
  • 柠檬曲奇的做法步骤:2
    2
    黄油软化后,加入细砂糖搅打至颜色变浅,体积变大。
  • 柠檬曲奇的做法步骤:3
    3
    分次加入蛋液,每加一次搅匀再加下一次。
  • 柠檬曲奇的做法步骤:4
    4
    将低筋粉筛入到黄油中。
  • 柠檬曲奇的做法步骤:5
    5
    加入柠檬皮碎屑,翻拌至没有干面粉。
  • 柠檬曲奇的做法步骤:6
    6
    将面糊装入裱花袋中,挤入烤盘。
  • 柠檬曲奇的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   曲奇  
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更新时间:2025/3/15 13:25:44