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诗文
柠檬曲奇
释义
食材明细
主料
黄油
200克
细砂糖
150克
柠檬皮碎屑
1个的量
鸡蛋
36克
低筋粉
300克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
柠檬曲奇的做法步骤
1
将柠檬用盐搓洗表皮,擦干水分,磨蓉。
2
黄油软化后,加入细砂糖搅打至颜色变浅,体积变大。
3
分次加入蛋液,每加一次搅匀再加下一次。
4
将低筋粉筛入到黄油中。
5
加入柠檬皮碎屑,翻拌至没有干面粉。
6
将面糊装入裱花袋中,挤入烤盘。
7
烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 曲奇
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更新时间:2025/6/23 16:28:07