食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红豆餐包的做法步骤
-
1红糖用开水化开，温后加入酵母，加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少） -
2加入面粉中揉成团，反复揉搓能拉出膜就可以 -
3发酵2倍大 -
4按压排气后分成相同的等份 -
5按压后放上煮熟的红豆 -
6包好收口后，烤箱放碗温水2次发酵 -
7发酵好后刷上蛋液，撒上芝麻180度18分即可 -
8成品 -
9成品 -
10成品
小窍门
温度看各人的烤箱而定有太阳的话，揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵，可以加快时间
使用的厨具：电烤箱
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