食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腊味煲仔饭的做法步骤
-
1准备好原材料； -
2将米洗干净后放入小煲中，泡上一个小时； -
3泡好后放在炉上开大火； -
4加上盖煮； -
5将腊鱼和腊肠切成片； -
6这时米饭已经煮开，接开盖，让米汤适量收汁成蜂窝状； -
7转为小火，汁收到差不多时将腊肉和腊肠片码放在米饭上；8.9.10.11.米饭煮熟后最后再将焯过的西兰花码放在米饭上；12.这样香喷喷的煲仔饭就做好了； -
8西兰花放入加入点几滴油和适量盐的水中焯一下； -
9再在上面撒上些蒸鱼豉油； -
10盖上盖，小火继续煮； -
11米饭煮熟后最后再将焯过的西兰花码放在米饭上； -
12这样香喷喷的煲仔饭就做好了。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
粤菜
老人
炒饭
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 土豆咖喱鸡
- 凉拌卤味豆腐皮
- 八宝甜饭
- 山药枸杞粥
- 拔丝土豆
- 千层米糕
- 生煎包
- 通草猪蹄汤
- 虾仁青菜炒年糕
- 大盘鸡
- 酸笋炒鱼
- 蒜炒苕尖
- 传统意大利肉酱面
- 萌熊猪肉汉堡
- 莴笋炒山药
- 泡椒藕带
- 莴苣炒香肠
- 凤凰的传说
- 充满正能量的早餐面包肉松卷
- 樱桃茶
- 咖喱鸡腿饭
- 土豆炖排骨
- 桂花银耳桃胶甜汤
- 韭菜盒子
- 电饭煲版蔓越莓戚风蛋糕
- mythologise
- mythologist
- mythologize
- mythology
- mythomania
- mythomaniac
- mythos
- my word
- myxomatosis
- mélange
- ménage
- ménage à trois
- métier
- Métis
- mêlée
- 月夜作（清·李尚德）
- 月夜偕体干太仆过饮丰乐亭（明·王世贞）
- 月夜偕冯大携酒宝光寺院前畅饮醉后得长句一（近现代·魏幼禽）
- 月夜偕高令公次登惠山饮第二泉一首（明·黄省曾）
- 月夜偕高寄泉访树君先生不遇（清·徐大镛）
- 月夜偶成示翟公巽二首（宋·慕容彦逢）
- 月夜偶成（当代·陈忠平）
- 月夜偶成（清·夏诒霖）
- 月夜偶成（清·奕譞）
- 月夜偶成（清·百保）
- 月夜再别诸君二首（明·宗臣）
- 月夜再和（宋·曾协）
- 月夜再至濂泉（清·王文诰）
- 月夜南楼漫兴（清·刘梦熊）
- 月夜即席次韵（宋·刘摰）
- 城南旧事/最能打动孩子心灵的中国经典
- 湮没的帝都(淮河访古行纪)(精)
- 唐文治文章学论著集(共3册)(精)/唐文治集
- 扣问与触摸--百年中国文学的精神史探寻(精)
- 艺用解剖--人体解剖与绘画表现(精)/戈特弗里德·巴梅斯绘画艺术译丛
- 惊恐证(你和你家人需要知道的原书第3版)(精)/心理自助系列/鹿鸣心理
- 信念偏好与合作行为(基于博弈论和行为经济学的视角)/人大经济学院青年学者丛书
- 约会名家?小少年励志成长（注音版）
- 童趣大世界贴贴画
- 宝宝学说话
- 万物生长 二十四节气
- 幼小衔接：一日一练 儿童必备铅笔描红
- 论美国的民主(上下)/汉译世界学术名著丛书
- 给孩子的趣味数学(数学原来这么好玩共4册)
- 武将的一天/古代人的一天