食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
千层蛋糕的做法步骤
-
1黄油隔热水融化。 -
2牛奶加入砂糖，搅拌至融化。
-
3打入鸡蛋，搅拌均匀。
-
4筛入低筋面粉，搅拌均匀。
-
5倒入融化的黄油，搅拌均匀。
-
6将面糊过筛三次。
-
7过筛好的面糊放冰箱静置备用。
-
8平底锅加热，倒入一条液体，转动锅使面糊均匀摊开。
-
9煎至鼓起泡泡，用硅胶铲揭出。
-
10煎好的千层皮在烤网上晾凉，再用慕斯圈印模修一下边。
-
11淡奶油加入砂糖打发。
-
12打发至九分左右备用。
-
13取一片千层皮摆好，铺上奶油抹匀。
-
14再揭上一片千层皮。
-
15依次均匀的涂抹上一层奶油，每层依此类推。
-
16最后一层再稍稍装饰一下即可。
小窍门
千层蛋糕真的很考验手工，第一次做弄了大半天！配方的量可以煎出二十层左右的千层皮，不怕多就怕做一半千层皮少了????刚好做了一个8寸的千层，剩下的几片皮可以用来做班戟都可以。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
下午茶
- 西红柿炒蛋
- 酸辣汤
- 巧用西葫芦做绣花鞋
- 百合拌黑木耳
- 五彩炒面
- 玉米粒饼
- 双色椰蓉糯米糍
- 东北烧茄子
- 银杏仁大米粥
- 猪肉炒紫洋葱
- 油条青菜汤
- 咖喱鸡蛋汤面
- 羊尾笋煮冬瓜
- 红豆大米粥
- 咸瘦肉冬瓜汤
- 咖喱牛筋炒青菜
- 麻辣香肠炒土豆
- 南瓜豆沙包
- 凉拌苤蓝丝
- 炖着吃的奥尔良鸡翅
- 香酥曲奇
- 【青椒炒茶干】
- 松仁玉米
- 【徽式炸酱】
- 香浓豆奶
- storage capacity
- storage compartment
- storage facility
- storage life
- storage room
- storage shed
- storage unit
- storax
- store
- store away
- store-bought
- store card
- store credit
- stored
- storefront
- 梵天寺见僧守诠小诗清婉可爱，次韵（宋·苏轼）
- 梵天寺闲居书事（宋·释智圆）
- 梵天寺（宋·房芝兰）
- 梵天寺（清·杭世骏）
- 梵天寺（清·桑调元）
- 梵天观雨（宋·朱熹）
- 梵安寺内浣溪四老唱和诗（宋·杨咸章）
- 梵安院（宋·吴珩）
- 梵王宫（宋·吴山）
- 梵王宫（宋·郑清之）
- 梵老以小诗为寿和韵答之（宋·王炎）
- 梵铃（近现代·张采庵）
- 梵阁（清·行照）
- 梵隆大师乞诗隆能琴阮为鼓数行（宋·韩元吉）
- 梵音洞（清·吴瞻泰）
- 数学(5下BS新升级)/期末100分冲刺卷
- 园林植物病虫害防治(第2版高等职业教育农业农村部十三五规划教材)
- 数学(6下BS升级版)/创新课课练
- 电站支柱绝缘子抽检工作规范
- 恐龙出发/神奇恐龙蛋拼图
- 英语(3下PEP浙江专版全新彩色版)/阳光同学课时达标训练
- 金融基础（第2版）
- 数学(3下RJ)/口算题卡+应用题
- 宁波台州温州/图说浙江系列
- 外贸英文函电(十三五高职高专国际贸易类规划教材)
- 泰安史话
- 制度内选择行为与东亚经济一体化的路径选择
- 小学数学口算题卡(5下BSD)
- 20以内的加减法(彩色版)/幼小衔接铅笔描红本
- 小学语文同步识字卡片(2下与部编版语文教材同步)