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诗文
猪小肠炒毛豆
释义
“意外之中发现这道菜蛮好吃”
食材明细
主料
猪小肠
根据喜好
毛豆
根据喜好
辣椒
根据喜好
辅料
盐
10g
鸡精
5g
姜末
适量
蒜末
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
猪小肠炒毛豆的做法步骤
1
先把猪小肠处理干净,上蒸锅蒸5分钟,猪小肠比较软,毛豆剥好,辣椒切圈,猪小肠尽量切小点
2
先下姜末、蒜末煸炒出香味,再下猪小肠煸炒变色、下辣椒圈煸炒、
3
再下毛豆翻炒几遍后放点水在放盐鸡精
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 5:57:54