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诗文
凉拌鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
500克
辅料
生抽
3汤匙
红辣椒
8个
白醋
1勺
中辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌鸡爪的做法步骤
1
材料准备:朝天椒、大蒜、鸡爪、冰水配料:白醋、生抽、盐做法:1.先把辣椒和大蒜切碎放入大碗中
2
.加入生抽,白醋、根据情况加入少许盐
3
鸡爪洗干净,锅中放水,放入鸡爪煮开,鸡爪熟后先用冷水冲洗,接着放入冰水中泡3~5分钟
4
把鸡爪从水中捞出,放入配料碗里弄均匀/呲牙多次弄均匀,放入冰箱。等个半天就可以吃了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/11 19:56:23