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诗文 凉拌鸡爪
释义
凉拌鸡爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 500克
辅料
  • 生抽 3汤匙
  • 红辣椒 8个
  • 白醋 1勺
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌鸡爪的做法步骤

  • 1
    材料准备:朝天椒、大蒜、鸡爪、冰水配料:白醋、生抽、盐做法:1.先把辣椒和大蒜切碎放入大碗中
  • 2
    .加入生抽,白醋、根据情况加入少许盐
  • 3
    鸡爪洗干净,锅中放水,放入鸡爪煮开,鸡爪熟后先用冷水冲洗,接着放入冰水中泡3~5分钟
  • 4
    把鸡爪从水中捞出,放入配料碗里弄均匀/呲牙多次弄均匀,放入冰箱。等个半天就可以吃了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 18:27:40