网站首页  词典首页

诗文	水煮牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 1块 辅料 油菜 3棵 平菇 3棵 木耳 6个 葱蒜 2块 郫县豆瓣 2勺 微辣 口味 烩 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 水煮牛肉的做法步骤 1 牛肉切成3～5厘米长宽的大片，放入料酒，胡椒粉，淀粉腌制10分钟 2 备好蔬菜 3 备好葱姜蒜郫县豆瓣酱花椒粒 4 锅内少许油加热后倒入翻炒 5 火转小一点，否则会胡，放入郫县豆瓣翻炒 6 调料炒出香味即放入配菜翻炒 7 加入开水尽量不要太多，炖菜入味。 8 菜根据个人喜好煮的老或嫩，捞出放入垫底。将牛肉片放入汤汁内烫煮。 9 捞出牛肉片摆放均匀 10 放入辣椒粉，花椒粉，蒜末 11 锅里烧少许油泼在调料上，听到次拉次拉的声音就好了！ 12 口味重的可以多加些辣椒粉，花椒粉，蒜末！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	豆瓣酱烧腊肉----下饭菜 小炒三丝 素馅饼 微波米豆腐 莴笋小炒肉 自制百搭甜品——蜜红豆 自制腊肠 中式蛋糕 美味下午茶——香蕉巧克力马芬 烤羊肉串&羊腰 芥末藕片 给你不一样的味觉享受——火腿洋葱咸麦芬 猪排 豆沙肉松饼 简单4步-山楂果酱 香菇虾皮烧卖 超级减肥菜 五彩甜豌豆 早餐报道——【做不一般的蛋饼】紫甘兰保健蛋饼 鲔鱼三明治 新奥尔良鸡肉披萨 豆沙包 酸甜腊八蒜 金针菇炒肉丝 花生之——花生糕 减肥餐之 香菇鸡肉煲仔饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。