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诗文	肉松
释义	食材明细 主料 猪肉 200克 牛肉 300克 辅料 葱 . 姜 . 料酒 . 八角 . 盐 . 糖 . 胡椒粉 . 白芝麻 . 原味 口味 其他 工艺 数小时 耗时 简单 难度 肉松的做法步骤 1 肉洗干净切大块 2 冷水入锅。加葱姜八角料酒。水开后撇去浮沫。盖好盖子压30分钟。 3 肉取出。晾至不烫手戴好一次性手套抓散即可。高压锅压的肉很烂一抓就散开了 4 放面包机里加盐糖和胡椒粉白芝麻。选果酱程序。1.2个小时。 5 时间到取出晾凉。 6 用研磨杯少量分次搅打几秒即可。 7 成品很细腻酥松。 8 密封后放入冰箱尽快吃完。 使用的厨具：高压锅、面包机 所属分类： 小吃
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