“一道吃过永远也不会忘记的甜点——大良双皮奶。香气浓郁，奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人抵挡不住诱惑。虽然制作过程要重复倒入杯子中，只为了留一层奶皮在底部，但做出的口感真的很不错哦，值”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
浓郁嫩滑双皮奶的做法步骤
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1准备材料 -
2将牛奶放电磁炉中烧开（要不断的搅拌，防止烧糊） -
3再将烧开的牛奶分别倒入杯子中，待凉（上面会结有一层奶皮） -
4蛋清加白砂糖混合搅匀备用，将放凉的牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可 -
5再把混合好蛋奶液重新倒回留有一层奶皮的杯子中，用保鲜膜封好 -
6放入烧开水的锅中蒸12分钟即可（切记时间不可过久，否则容易老） -
7出炉后待凉放入冰箱冷藏，口感更佳 -
8可以放些喜欢的水果在上面做装饰
使用的厨具：电磁炉
所属分类：
甜品
布丁