“武汉的夏天特别闷热.简单快捷拌菜成了家中常客.
拌毛豆家人比较喜爱就经常做.煮毛豆时加一点八角,桂皮会更香开胃.家中没有了桂皮,就加点八角.”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌毛豆的做法步骤
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1毛豆洗净,剪去两头. -
2蒜头,红椒如图切好. -
3锅中水开加盐八角,放入毛豆煮熟. -
4沥干放入盆中+味精拌匀. -
5生抽+酱油+醋+红油+白糖调成汁. -
6淋入装毛豆盘中. -
7锅中油烧热. -
8淋入蒜粒红椒上即可.
使用的厨具：炒锅
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